Wenn Du mich suchst, ich bin in der Küche.
Hallo, ich bin Eva.
Wenn Du mich suchst, ich bin in der Küche.
Aufgewachsen in der Steiermark, lebe und arbeite ich heute in der großen Stadt. Mitten in Wien. In einer Wohnung, die großzügig und gleichzeitig ein Fass ohne Boden ist. Mit einer Küche, die es mir erlaubt, meinen Gedanken nachzuhängen und zu leben. Einem Dach, das inmitten der Hochhäuser einen kleinen Garten verbirgt. Und meinem Mann und meiner Tochter, die mich sein lassen, wie ich bin.
Mein Anliegen: Kochen mit den Jahreszeiten mit dem was die Natur uns schenkt, das Offensichtliche vor der Türe schätzen, ohne den Blick über den Tellerrand zu verlieren. Mit Rezepten, die so aufwändig wie nötig und so einfach wie möglich gestaltet sind. Mit Freude am Tun, Mut zur Kreativität und Wertschätzung für die Lebensmittel in unserem Land und den Menschen gegenüber, die sie herstellen.
Gemeinsam genießen, gemeinsam im Hier und Jetzt sein.
Kocht gut, seid gut, eure Eva
